Món chè được chế biến từ trái măng cụt quá ngon với vị thanh mát không thể cưỡng lại. Chè từ trái cây lúc nào cũng tốt cho sức khỏe cả.

Nguyên liệu cần có:

• 1 kilogram măng cụt
• 150 gram đường phèn
• ¼ (một phần tư) muỗng muối
• ½ (một phần hai) ống va-ni
• 300 gram nha đam

Hướng dẫn cách làm:

Chè măng cụt

• Măng cụt tách lấy cơm. Nha đam bóc vỏ cắt hình quân cờ.
• Ướp măng cụt và nha đam với 1/2 lượng đường phèn.
• Bắc nồi nước nóng, cho phần đường phèn còn lại vào, khuấy đều.
• Khoảng 7 phút sau cho măng cụt và nha đam đã ướp vào, nêm một ít muối, để lửa liêu riu. Tiếp tục nấu thêm 3 phút thì cho va ni vào, nhắc xuống.
• Múc ra chén, để lạnh thì ăn sẽ ngon hơn.

Mong bạn có một món chè măng cụt thật ngon miệng.

 

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)